Cádiz, eine alte spanische Hafenstadt in der Region Andalusien, liegt auf einer Landzunge im Südwesten des Landes und ist fast allseitig vom Meer umschlossen. Ihre Glanztage erlebte die Stadt als Sitz der spanischen Marine und bedeutendes Zentrum für Forschungsexpeditionen und Handel im 16. Jh. Die mehr als 100 Wachtürme, darunter der berühmte Torre Tavira, dienten traditionell dazu, nach Schiffen Ausschau zu halten. Bekannt ist auch die am Ufer gelegene Kathedrale von Cádiz aus dem 18. Jh.

Jerez de la Frontera, meist kurz "Jerez" genannt, ist eine Stadt in der südspanischen Region Andalusien. Ihre Altstadt umgibt den Alcázar de Jerez, eine im 11. Jahrhundert errichtete maurische Festung. Die Königlich-Andalusische Reitschule ist weithin bekannt und bietet Vorführungen mit Pferden und Kutschfahrten. Daneben ist die Stadt berühmt für ihre Flamencomusik und die Erzeugung von Sherry im sogenannten "Sherry-Dreieck" westlich der Stadt.

Aus dem Englischen übersetzt-González Byass ist eine der bekanntesten Sherry-Bodegas Spaniens. Ihre Ursprünge gehen auf das Jahr 1835 zurück, als es von Manuel María González Angel gegründet wurde, dem später sein englischer Agent Robert Blake Byass folgte.